La bière fut l’une des toutes premières boissons produites par l’homme et elle est peut-être beaucoup plus vieille qu’on ne le pensait auparavant. il est estimé généralement que la bière a environ 7 000 ans, mais récemment, des archéologues ont trouvé des indices qui permettent de dater la fabrication de la bière à près de deux fois cet âge, ce qui signifie qu’elle est antérieure à l’agriculture et représente la plus ancienne trace d’alcool produite par l’homme…