24 Mai 2023 |
Les plumes, la fourrure et les écailles qui habillent les différents membres du règne animal ont beau avoir un aspect très différent, elles sont toutes faites du même matériau de base. Et il s’avère qu’il suffit d’une modification génétique relativement simple pour produire l’une au lieu de l’autre.
En ciblant le gène ou morphogène Sonic hedgehog (Shh), les généticiens Michel Milinkovitch et Rory Cooper de l’Université de Genève en Suisse ont modifié des poulets embryonnaires pour faire pousser des plumes au lieu des peaux/ écailles sur leurs pattes…
7 Juin 2022 |
Les premiers poulets domestiques découverts vivaient il y a 3670 ans au plus tôt, ce qui suggère que l’animal domestique le plus répandu au monde a une histoire bien plus courte qu’on ne le pensait. De plus, ces oiseaux ne semblent pas avoir été élevés pour leur viande, ce qui laisse planer un doute sur les causes du processus de domestication.
Une nouvelle recherche internationale fournit des preuves sur le lieu, le moment et la manière dont les humains ont domestiqué les poulets. Les résultats montrent la manière dont on percevait les…
1 Sep 2020 |
Les coqs sauvages (Gallus gallus, aussi appelés Coq doré ou Coq bankiva) craignent judicieusement les humains. Des chercheurs de l’université de Linköping, en Suède, ont réussi à capturer quelques poulets sauvages et à élever sélectivement ceux qui avaient le moins peur des humains. Au bout de dix générations, « la progéniture a acquis un cerveau plus petit et s’est habituée plus facilement à des événements effrayants, mais non dangereux »…
30 Jan 2019 |
Normalement, lorsque les scientifiques veulent produire des protéines destinées à la médecine, ils doivent utiliser des techniques coûteuses et complexes. Récemment, cependant, des chercheurs écossais ont créé des poules génétiquement modifiées qui pondent des œufs contenant des quantités importantes de ces protéines.
Une équipe du Roslin Institute de l’université d’Édimbourg (Écosse) s’est de cette façon concentrée sur la production de deux protéines…
14 Déc 2018 |
]Il y a une nouvelle espèce dominante sur Terre et ce n’est pas l’humain, c’est le poulet. Selon des chercheurs du Royaume-Uni et d’Afrique du Sud, le marqueur le plus important de notre époque ne sera pas nos grands monuments, le plastique, les éléments radioactifs laissés par de précédents essais nucléaires ou autre pollution industrielle, mais les os fossilisés de centaines de milliards de poulets domestiques…
14 Mar 2016 |
Jusqu’à encore récemment, l’un des plus grands mythes de la science était que tous les dinosaures ont disparu depuis 65 millions d’années. Mais grâce à de nouvelles découvertes de fossiles, qui ont complété nos connaissances sur les dinosaures aviaires/ à plumes, nous savons maintenant que seuls certains se sont éteints après la collision d’un astéroïde avec la Terre, d’autres ont survécu et ont donné les oiseaux avec lesquelles nous vivons aujourd’hui.
16 Fév 2012 |
L’étudiant anglais en architecture, André Ford, a proposé un nouveau système pour la production en masse de poulets, qui supprime le cortex cérébral des oiseaux afin qu’ils ne subissent pas l’horreur d’être étroitement entassés dans des fermes verticales.
Chaque année, le Royaume-Uni élève et tue près de 800 millions de poulets (environ 850 pour la France, 24 kg/an/habitant) pour leur viande. Ces créatures sont élevées dans des hangars immenses, sans lumière naturelle durant six à sept semaines…
