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Une étude génétique ravive le mythe des éléphants ivres

Une étude génétique ravive le mythe des éléphants ivres

De nouvelles recherches menées par une équipe d’anthropologues canadiens suggèrent qu’une célèbre histoire d’éléphants ivres, qui a été démystifiée, pourrait bien contenir une part de vérité après tout. Les chercheurs ont étudié un certain nombre de mammifères pour détecter la présence d’une mutation génétique liée à l’augmentation du métabolisme de l’éthanol, et ils ont découvert que très peu d’animaux ont réellement la capacité de transformer rapidement l’alcool…

Depuis quand l’homme peut-il consommer de l’alcool ?

Depuis quand l’homme peut-il consommer de l’alcool ?

La capacité à métaboliser l’éthanol, l’alcool dans la bière, le vin et les spiritueux tirerait peut-être son origine d’un ancêtre commun des chimpanzés, des gorilles et des humains, il y a environ 10 millions d’années, quand ce lointain cousin est...

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